นับได้ว่า พืชสมุนไพร ถูกแฝงเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตคนไทยมานานแล้ว เพราะทั้งอาหารที่บริโภคทุกวันนั้นมีส่วนประกอบของพืชสมุนไพรแทบทั้งสิ้น ทั้งอร่อยและมีสรรพคุณช่วยในการบำบัดโรค รวมไปถึงการดื่มเพื่อดับกระหายคลายร้อน โดยไม่รู้ว่านอกจากรสชาติที่อร่อยชื่นใจแล้ว ยังเป็นประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างยิ่ง แต่ด้วยวันและเวลาผ่านล่วงเลยไป
ใครหลายคนคงลืม น้ำสมุนไพร เหล่านั้นไปแล้ว อยากให้ลองย้อนวันเวลากลับไปทบทวนความรู้สึกเมื่อครั้งก่อนที่กำลังดื่ม น้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ หรือน้ำชาเพื่อสุขภาพเหล่านั้น ว่าทำให้เรามีแรงกระโดดโลดเต้นได้มากมายเพียงใด
สมุนไพรที่ใช้รักษาโรค
กลุ่มโรคในระบบทางเดินอาหาร จะมีอาการเจ็บป่วย เช่น…
- โรคกระเพาะอาหาร ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ขมิ้นชัน กล้วยน้ำว้า
- อาการท้องอืดท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ขมิ้น ขิง กานพลู กระเทียม กะเพรา ตะไคร้ พริกไทย ดีปลี ข่า กระชาย แห้วหมู กระวาน เร่ว มะนาว กระทือ
- อาการท้องผูก ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ชุมเห็ดเทศ มะขาม มะขามแขก แมงลัก ขี้เหล็ก คูน
- อาการท้องเสีย ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ฝรั่ง ฟ้าทะลายโจร กล้วยน้ำว้า ทับทิม มังคุด สีเสียดเหนือ
- อาการคลื่นไส้ อาเจียน ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ขิง ยอ
- โรคพยาธิลำไส้ ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ มะเกลือ เล็บมือนาง มะหาด ฟักทอง
- อาการปวดฟัน ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ แก้ว ข่อย ผักคราดหัวแหวน
- อาการเบื่ออาหาร ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ บอระเพ็ด ขี้เหล็ก มะระขี้นก สะเดา
กลุ่มของระบบทางเดินหายใจ มีอาการเจ็บป่วย เช่น…
- อาการไอและระคาย คอ จากเสมหะ ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ขิง ดีปลี เพกา มะขามป้อม มะขาม มะนาว มะแว้งเครือ มะแว้งต้น
กลุ่มของระบบทางเดินปัสสาวะ มีอาการเจ็บป่วย เช่น…
- อาการขัดเบา ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ กระเจี๊ยบแดง ขลู่ ตะไคร้ สับปะรด หญ้าคา อ้อยแดง
กลุ่มของโรคผิวหนัง มีอาการเจ็บป่วย เช่น…
- อาการกลากเกลื้อน ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ กระเทียม ข่า ชุมเห็ดเทศ ทองพันชั่ง พลู
- ชันนะตุ ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ประคำดีควาย
- แผลไฟไหม้น้ำร้อน ลวก ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ บัวบก น้ำมันมะพร้าว ว่านหางจระเข้ น้ำแข็ง
- ฝี แผลพุพอง ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ขมิ้น ชุมเห็ดเทศ เทียนบ้าน ว่านหางจระเข้ ว่านมหากาฬ ฟ้าทะลายโจร
- อาการแพ้ อักเสบ จากแมลงสัตว์กัด ต่อย ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ขมิ้นชัน ตำลึง ผักบุ้งทะเล พญายอ เสลดพังพอน
- อาการลมพิษ ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ พลู
- อาการงูสวัด เริม ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ พญายอ
กลุ่มโรคและอาการเจ็บป่วยอื่นๆ เช่น…
- อาการเคล็ด ขัด ยอก ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ไพล
- อาการนอนไม่หลับ ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ขี้เหล็ก
- อาการไข้ ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ ฟ้าทะลายโจร บอระเพ็ด
- โรคหิดเหา ใช้พืชสมุนไพรที่ใช้รักษา คือ น้อยหน่า
สมุนไพรหญ้าหนวดแมวรักษาโรค
น้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ รักษาโรคหลายชนิด เช่น หญ้าหนวดแมว มีลักษณะเป็ยไม้พุ่ม สูง 0.5-1 เมตร กิ่งและก้านสี่เหลี่ยมสีม่วงแดง ใบ เดี่ยว เรียงตรงข้าม รูปไข่แกมสี่เหลี่ยมข้าวหลามตัด กว้าง 2-4 ซม. ยาว 4-7 ซม. ขอบใบหยักฟันเลื่อย ดอก ช่อ ออกที่ปลายกิ่ง มี 2 พันธุ์คือพันธุ์ดอกสีขาวและพันธุ์ดอกสีม่วงน้ำเงิน เกสรตัวผู้ยื่นพ้นกลีบดอกออกมายาวมาก ผล เป็นผลแห้งไม่แตก รูปรีขนาดเล็ก
ประโยชน์ทางสมุนไพร : ตำรายาไทยใช้ทั้งต้นเป็นยาขับปัสสาวะ แก้โรคปวดตามสันหลังและบั้นเอว ใบเป็นยารักษาโรคเบาหวานและลดความดันโลหิต มีการทดลองใช้ใบแห้งเป็นยาขับปัสสาวะ ขับกรดยูริคซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเกาด์และรักษาโรคนิ่วในไตกับผู้ป่วยโรงพยาบาลรามาธิบดี โดยใช้ใบแห้งประมาณ 4 กรัม ชงกับน้ำเดือด 750 ซีซี ดื่มต่างน้ำตลอดวัน ได้ผลเป็นที่น่าพอใจของแพทย์ พบว่าในใบมีเกลือโปแตสเซียมสูง ผู้ป่วยโรคหัวใจไม่ควรใช้
How to
เพาะเห็ดทานเอง คู่มือพอเพียง
จากบทความเกษตรปลอดสารพิษ ดีๆ อีกบทความหนึ่ง เกี่ยวกับการเพาะเห็ดไว้ทานเองที่บ้าน เพราะยุคนี้ต้องพึ่งพาตนเองเป็นดีที่สุด และเห็ด ก็เป็นแหล่งสารอาหารชั้นดีไม่แพ้ผักและอาหารชนิดอื่น แถมอาจจะได้ประโยชน์อย่างมากมายอีกด้วย
อ่านบทความนี้ต่อBest Infomal
หัวเชื้อจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงที่ใช้กับพืช
หลายคนคุ้นชินกับคำว่า จุลินทรีย์สังเคราะห์แสง ที่มีคุณสมบัติ เป็นฮอร์โมนเร่งโตให้กับพืช แต่รู้หรือไม่ว่า มีอะไรมากกว่านั้น
อ่านบทความนี้ต่อHerbs information
เครื่องเทศ และสมุนไพร
นักประวัติศาสตร์เชื่อว่า มนุษย์เริ่มที่จะรู้จักการใช้พืชที่มีกลิ่นหอมในการปรุงอาหารครั้งแรกเมื่อประมาณ 5 หมื่นปีก่อนคริสตกาลมาแล้ว
อ่านบทความนี้ต่อOrchid information
รองเท้านารีเหลือง กระบี่
รองเท้านารี เหลืองกระบี่นั้น จะมีดอกเดี่ยวกว้างประมาณ 6 เซนติเมตร กลีบดอกรูปแถบ สีน้ำตาลอมเหลือง โคนกลับอาจมีจุด ขอบกลีบบิดเป็นคลื่น ทั้งกลีบเลี้ยงและกลีบดอกมีขนกำมะหยี่ปกคลุม กลีบปากเป็นถุงลึกสีน้ำตาลอมเหลือง
อ่านบทความนี้ต่อAgricultural articles
Potatoes Casserole
Sweet potatoes, and the Starchy potatoes VS Waxy potatoes. แม้ว่าโลกนี้จะมีมันฝรั่งมากกว่าห้าพันชนิดด้วยกัน ที่มีความแตกต่างกันทั้งด้านรูป ลักษณะ สีสัน และรสชาด แต่ในแง่ของการนำมาปรุงอาหารแล้ว
อ่านบทความนี้ต่อOrganic Vegie
หัวผักกาดแดง ให้คุณค่า
รู้หรือไม่ว่า หัวผักกาดแดง แรงฤทธิ์สู้กับมะเร็งรับมือกับเนื้อร้ายของตับอ่อนได้
อ่านบทความนี้ต่อ